変化し続ける店でありたい

名古屋・栄・錦のディナー、夜ご飯、深夜の二軒目はフレンチ・ワインバー「Vintage(ヴィンテージ)」。オーナーソムリエが世界各国から厳選した、300種類を超えるワインと、料理の道を極めたシェフが織り成す、旬の食材を使用した本格的なフレンチ。〝食は健康と切り離せない〟という考えから、美味しく食べて、健康かつ幸せになっていただけるマリアージュをご提案しております。最適な組み合わせによって生まれる、風味の高まりを感じてみてください。当店で過ごすひと時が、かけがえのないものとなれば幸いです。

Vintageという店をいかにお愉しみいただくか

ワイン提供

長い歴史と伝統がある当店だからこそ、常に高い次元の店でなければなりません。時代の流れに合わせてトレンドを取り込み、一緒に変化していく―。それがお客様の満足度にも繋がるのではないでしょうか。いかに当店でのひと時を愉しんでいただけるかを考え、日々試行錯誤し、より一層お客様に喜ばれるおもてなしを追求しております。

料理やワインは
アイテムの一つ
当店でご提供する料理やワインはこだわり抜いたものばかり。しかしながら、決してそれらが主役ではありません。あくまで、お客様にご満足いただくための入り口として存在しております。お食事を愉しんでいただくのを前提に、接客や空間まで全て含めて、「来てよかった」と感じていただける―。それが、私どもの目指すところです。

空間まで愉しむ

内観

重厚感のあるシックな店内。落ち着いた上質な空間が広がります。お席は、カウンター席をはじめ、テーブル席や個室をご用意。どのお席も、お客様が優雅にお食事をお愉しみいただけるよう、心地よい雰囲気を大切にしております。

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